Craft Beer 離宮の雫

じっくりと、一杯を飲みませんか？

ゴールデンエール。
それは1口ではなく、１杯飲んで完成するビール。



京となにわが出会う場所(まち)、島本町。
鍋奉司 円奏が本社を置くこの地は、天王山の麓にあたり、万葉の歌にも詠まれるほど名水の里として知られており、水無瀬神宮の御神水は「離宮の水」として、大阪府下で唯一の全国名水百選に認定されております。そして日本最古のモルトウイスキー蒸溜所もこの地にあります。
ビール造りに欠かせない大切な水には、日本では珍しく、カルシウムやマグネシウムが多く含まれている硬度が比較的高い「水瀬神宮の御神水」を使用しています。



ゴールデンエール。
その名のとおり、白濁を許されず、きれいな黄金色をしたビール。爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。
強烈な香りや苦味などの派手さは決してなく、１口飲んだときのインパクトは弱いかもしれない。
でも飲み進めていけば、きちんと香りもあり、しっかり苦味もコクもある。
そう、グラス1杯飲んで味わいや特徴が完成するビールです。

意外に思われるかもしれませんが、シンプルで繊細なビールほど造るのが難しいと云われています。

水無瀬神宮、離宮の水。ご存知でしたでしょうか？

ゴールデンエールと同じく、控えめな名水。
たまには「控えめだけど、実は…」というビールを、じっくり嗜む時間はいかがでしょうか？

《よく合う料理-good pairing-》
1. 寿司やお刺身など和食全般（おせち料理にも合います）
2. カルパッチョやアクアパッツァなどの魚料理
3. シンプルにスチームやグリルしただけの海老や蟹
4. シンプルなパスタ
5. チキンの香草焼
6. 舌平目のムニエ
※シンプルな味付けの料理や魚料理、和食全般によく合います

《注意事項》
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください
※成分が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません
※必ず冷蔵保管（2～8℃）をお願いいたします

《内容量》
330ml

《賞味期限》
出荷日より：冷蔵で30日以上

《アルコール度数》
5度

《パッケージサイズ》
Φ55×高220mm