円奏について
![鍋奉司 円奏](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_brand_01CC.jpg?v=1674544158)
![目的](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_t_01a.png?v=1674544158)
![鍋料理をコミュニケーションツールに](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_brand_nabe.jpg?v=1684146147)
![鍋料理をコミュニケーションツールに](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_t_02a.png?v=1684146147)
ご家族やご友人、大切な方と一緒に鍋を囲みながら、
「やさいが足りてないから入れよう」「もう少し火を小さくして」
「シメは何にする?」「おたまをとって!」など、いろんな会話が飛び交う。
少し会話が減ったとき、みんなでワイワイ楽しみたいとき、
鍋はひとつのコミュニケーションツールとして笑顔を創造していきます。
![鍋料理に関わる多くのヒトのメディアに。](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_brand_ichiji.jpg?v=1684146147)
![鍋料理に関わる多くのヒトのメディアに。](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_t_03a.png?v=1684146147)
土器の文明、それが鍋のはじまり。
いつの時代も世界中で囲むヒトの笑顔をつくってきた鍋料理。
現在では世界中で様々な鍋料理が誕生しています。
それは鍋料理が多種多様な素材が活かされ、
様々な味付けと多くの方に受け入れられてきた結果であり、
生産者や料理人など、世界中で多くのヒトが関わっている証です。
円奏は多くの方が関わる鍋料理を、料理としてだけでなく、
器の進化や具材の多様化、地域ごとの特色や込められた想いを伝えながら、
関わるヒトのあふれる笑顔を創造していきます。
![鍋料理で世界の飢餓をゼロに](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_brand_eat.jpg?v=1684146147)
![鍋料理で世界の飢餓をゼロに](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_t_04a.png?v=1684146147)
世界には食料の不足によって栄養失調が続き、
体調の維持が困難になっているヒトが多くいます。
円奏は「世界の飢餓をなくす」活動等に収益の一部を使い、
飢餓で苦しむヒトの笑顔を創造していきます。
![こだわり](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_t_05a.png?v=1684146147)
素材を大切に
使う食材の魅力を引き出すことを第一に考えた商品づくり
身体に優しく
身体に入れるものだからこそ、できる限り添加物は使わない
簡素な装飾で
限りある資源を大切に、華美な装飾や過剰な包装を控える
![円奏ブランド名の由来](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0700/5333/1266/files/ensou_brand_03.jpg?v=1674544109)